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COOKIE886·正港台灣曲奇


【序.建築物之謎】


坐落在民生西路的巷弄裡,午後的陽光灑落謎樣般潔白明亮的北歐風建築,陽光的加持下令整棟白色建物顯得更加耀眼。

透過落地窗而灑落進來的陽光總是令人著迷,其中更吸引著滿懷好奇而欲一探究竟的人們。

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你我都曾看過的電影中,有著一首簡單旋律卻令人難以忘懷的主題曲,輕哼一小段旋律就能回憶起。創辦人在開店前一直懷著做一款久未品嘗會想念的餅乾,賦予這樣的情懷,在反覆試驗下誕生出一款口味獨特且值得細細品嘗的曲奇餅。


原來這棟建築物是曲奇餅專賣店,更多驚喜在進店後發現,裡面僅販售兩種口味。原味跟可可作為COOKIE886販賣的主要商品,捨去譁眾取寵的口味,初衷是創造獨特且有記憶點的美好滋味。

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感受曲奇餅在口中化開鬆酥而不甜膩,餅乾中包覆著是常令人誤會的糖粒。好幾次碰到客人的反應認為裡面包裹著是細碎的堅果,其實是研發過程希望能帶出別出心裁的品嘗感受。


每日新鮮現烤出爐、包裝後當日販賣,餅乾的成分更沿襲當時創業的心願:堅持不添加色素、香精、防腐劑、膨松劑、泡打粉…等添加物。
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【COOKIE886‧台灣】

COOKIE886的命名取自於台灣國碼+886,我們相信做一款餅乾不難,但要做一款耐吃的餅乾需要經得起時間的考驗,基於這樣的精神期許自己能成為台灣代表性伴手禮。

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【品牌背景故事】


台美合作時期的那個「卡動(麵粉袋褲)」, 帶著我們初嚐西方餅食的滋味;鮮奶、麵粉與奶油伴隨我們一口口茁壯,那是專屬台灣記憶中的美好年代。


那段令人嚮往的淳樸歲月,象徵古早味與社會向上進步的記憶;打著「美味適口,受者實惠 」、「美味怡口,處處咸宜」的口號,追逐著明天會更更好更更進步的日子,是專屬台灣的美好滋味。讓我們重溫昔日赤子之心、童年回憶的真摯。 曲奇八八六,再次嚐到美好真滋味!

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